운동량을 늘리고 식이 조절을 해도 좀처럼 살이 빠지지 않는 경우가 있습니다.
이런 경우를 살펴보면 대부분 수면 시간이 불규칙하거나 양질의 수면을 취하지 못하고 있는 경우가 많습니다.
의외로 간과하기 쉬운 다이어트와 수면의 관계를 관리 영양사가 소개해드립니다.

수면 부족이 계속되면 식욕을 억제하는 호르몬인 렙틴의 분비가 줄어들고 식욕을 증가시키는 호르몬인 그렐린의 분비가 증가하게 됩니다.
수면 부족일수록 그렐린의 분비가 증가해 식욕이 늘고 끊임없이 허기를 느끼게 됩니다.

밤샘 또는 야근으로 인해 늦은 밤에도 수면을 취하지 않을 경우 야식을 섭취하게 될 가능성이 증가합니다.
이때 일반적인 생체시계와는 반대로 식사를 섭취하기 때문에 체중 증가의 가능성 또한 늘어나게 됩니다.
밤이 되면 근육 내에 존재하는 생체시계 단백질인 BMAL1의 분비가 증가해 지질을 지방 세포등에 축적하는 효과가 커지고 낮의 식사보다 살이 찌기 쉬워집니다.

이렇듯 건강한 신체와 다이어트에 중요한 역할을 하는 수면의 질을 향상하기 위해 규칙적인 생활 습관과 수면의 질 향상에 도움이 되는 영양소의 섭취가 필요합니다.
건강한 수면을 위해 섭취해야하는 영양소의 종류와 주의해야하는 영양소를 알려드립니다.

트립토판은 단백질을 구성하는 아미노산의 일종으로 뇌의 시상하부에 위치하는 세로토닌을 생성하고 밤이 되면 수면을 촉진하는 멜라토닌으로 바뀌게 됩니다.
이 영양소는 체내에서 일부 합성할 수 있지만 필요량만큼 충분히 합성할 수 없기 때문에 음식 등을 통해 필수적으로 섭취해야합니다.
트립토판이 음식을 통해 섭취된 후 트립토판과 멜라토닌으로 변경되는 과정에서 충분한 시간을 필요로 하기 때문에 주로 오전 시간에 섭취하는 것을 추천합니다.
트립토판은 아미노산의 일종이기 때문에 단백질이 풍부한 육류, 어류, 계란, 콩 등의 음식에 주로 포함되어 있습니다.

비타민 B6은 트립토판이 세로토닌을 생성하는 과정에서 꼭 필요한 필수 영양소입니다.
비타민 B6은 참치, 고등어, 바나나, 아보카도, 브로콜리와 같은 식품에 주로 함유되어 있습니다.
오전 시간 트립토판과 함께 섭취하는 것을 권장합니다.

커피나 홍차, 녹차, 코코아, 비 탄산 음료나 건강 음료 등에 함유된 카페인은 각성 효과를 가지고 있어 양질의 숙면을 방해합니다.
수면 3~4시간 전 카페인 섭취를 삼가주세요.